Cachaça tem mais qualidade que uísque e conhaque?

Cachaça, uísque ou conhaque: é possível dizer qual dos três destilados é o melhor? Um estudo conduzido na Esalq (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da USP), em Piracicaba (SP), propôs-se a tentar fazer essa comparação. A pesquisadora Aline Marques Bortoletto criou uma cachaça nos laboratórios do Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição. Desde 2012, conforme a bebida envelhecia, ela a submetia a uma bateria de análises.

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Fotografia: Isadora Brant

Reportagem: Gustavo Simon

Edição: Bia Bitterncourt

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Comments

Vitor Barros says:

O título deste vídeo é muito incoerente com a reportagem. 

BR_Briggz says:

Por isso que cachaceiro demora pra morrer.  :)

Amós Ribeiro says:

Eu achava o sabor da cachaça ruim, pesada, amarga e causadora de mal estar. certa vez um amigo me ofereceu uma dose de cachaça destilada feita em Minas Gerais sem aditivos ‘cachaça pura’, quando bebi a primeira dose fiquei impressionado, nunca tinha visto uma bebida quente como aquela, ótimo sabor parecida com o caldo de cana bem leve e adocicada, não me causou mal estar nem senti sensação amarga no paladar. Não gosto de conhaque nem uísque, tb não me arrisco a beber essas bombas químicas que dizem ser cachaça encontradas nas prateleiras de mercado. Pena que não sei onde encontrar essa cachaça que o amigo me ofereceu.. pura e saborosa..  

Carabino Tirocerto says:

é tudo muito ruim

PLAUTO MENEZES BATISTA MENEZES says:
CANAL VIEIRA says:

MAIOR ENGANAÇÃO, NENHUMA BEBIDA PRESTA, UNICAS BEBIDAS SAUDAVÉIS SÃO AGUA E SUCOS 

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